Wartość energetyczna 1 porcji ok. 59 kal.
Składniki na 4 os. Czas przygotowania ok. 25 min.
- filety śledziowe matjasy 10 szt.
- czerwona cebula 150 g
- ocet na czerwonym winie 3/8l
- liście laurowe 2 szt.
- cukier 175 g
- koperek 1 pęczek
- Ocet zagotować z cukrem, liściem laurowym i pokrojoną w krążki cebulą. Następnie odstawić do ostygnięcia.
- Umyte i osuszone filety śledziowe kroimy w niewielkie kawałki ( na jeden kęs).
- W słoiku lub innym naczyniu z zamknięciem układamy na przemian kawałki śledzia, cebuli i gałązki kopru. Zalewamy octem, zamykamy i wstawiamy do lodówki na dwa dni.
Podziel się: