Wegetarianizm to sposób odżywiania eliminujący całkowicie lub częściowo produkty pochodzenia zwierzęcego. Ze względu na eliminację produktów możemy wyodrębnić kilka rodzajów wegetarianizmu: Weganizm – brak w diecie wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. SemiwegetarianizmRead More…
Insulinooporność jest stanem, w którym dochodzi do obniżonej wrażliwości komórek na działanie insuliny. U każdego z nas po spożyciu pokarmu poziom cukru we krwi wzrasta, co jest sygnałem dla trzustki doRead More…
Dla osób chorych na cukrzycę podstawowym warunkiem zachowania dobrego stanu zdrowia jest racjonalna dieta, w której posiłki są pełnowartościowe. Oprócz odpowiedniej ilości złożonych węglowodanów muszą zawierać białka i tłuszcze. Wszystko to powinnoRead More…
W zaleceniach żywieniowych dotyczących osób chorych na cukrzycę, bardzo ważną rolę odgrywa podaż węglowodanów. Jako najprostsze źródło energii są one niezbędne dla naszego organizmu. Jednak ze względu na wpływ węglowodanów na poziomRead More…
W swojej pracy spotykam się z wieloma pacjentami chorującymi na cukrzycę typu2, którzy mimo wielu ogólnodostępnych informacji czują się zagubieni i przerażeni koniecznością zmian, jakie muszą wprowadzić w swojej diecie. Aby przekonaćRead More…
Właściwa dieta jest podstawą w leczeniu cukrzycy. Dlatego istotnym elementem terapii jest przestrzeganie zasad dietetycznych. Ma to ogromny wpływ na utrzymanie prawidłowego stężenia glukozy we krwi, właściwego stężenia cholesterolu i trójglicerydów, utrzymywaniaRead More…