dietetyk Agnieszka Kościowska  w poradni dietetycznej Vitalinia Poradnia Dietetyczna Vitalinia dietetyk Agnieszka Kościowska w poradni dietetycznej Vitalinia
Facebook Twitter Favorites

27 lis
Naturalne substancje pobudzające

Każdy z nas czasem potrzebuje „dopalaczy”. Powody są różne. Ale nie radzę niszczyć i zatruwać organizmu chemicznymi napojami energetyzującymi. W większości zawierają one pobudzającą kofeinę, wzmacniające koncentrację witaminy z grupy B oraz taurynę czy teobrominy, które szybko regenerują nasz organizm. Niestety dobroczynne działanie tych napoi jest krótkotrwałe, więc aby utrzymać efekt spożywamy je...  Więcej»

29 paź
Pieczywo to ważny składnik naszej diety.

Dostarcza naszemu organizmowi dużą ilość węglowodanów złożonych, o ile jest to pieczywo pełnoziarniste, polifenoli, kwasu fitynowego, witamin z grupy B (zwłaszcza B1, B2, PP), a także makro- i mikroelementów, żelaza, magnezu, cynku. Pieczywo razowe zawiera sporo błonnika pokarmowego, zwłaszcza frakcji nierozpuszczalnej w wodzie. Dzięki temu chroni nas przed zaburzeniami pracy jelit i chorobami przewodu pokarmowego...  Więcej»

2 lip
Niewłaściwa dieta może być przyczyną bezsenności

Długo nie możesz zasnąć, cierpisz z powodu bezsenności, a rankiem nie możesz się obudzić? Nie spiesz się z braniem tabletek nasennych wieczorem. Może wystarczy zmienić coś w Twoim odżywianiu. Nawet najwygodniejsze łóżko nie sprawi że się wyśpisz, jeśli twoja dieta nie zawiera tryptofanu. Tryptofan należy do aminokwasów egzogennych, czyli cząsteczek budujących białka, jest m. in. związkiem wyjściowym do...  Więcej»

28 cze
Jedz szpinak dla zdrowia.

Na pewno pamiętacie marynarza Popeye. Tak, jest to postać z filmu animowanego, która dzięki szpinakowi przekształcała się z wymoczka w supermana. Mimo, że postać jest fikcyjna, właściwości lecznicze szpinaku są bardzo realne. Szpinak, podobnie jak inne zielone warzywa (brokuły, kapusta, brukselka itp.) są źródłem kwasu foliowego (witamina B9). Kwas foliowy reguluje wzrost i funkcjonowanie komórek, wpływa dodatnio...  Więcej»

16 cze
Jak  zmniejszyć Indeks Glikemiczny posiłków zawierających węglowodany?

Przygotowując posiłki powinniśmy starać się aby ich IG (Indeks Glikemiczny) był jak najniższy. W ten sposób nie doprowadzamy do skoków cukrowych w naszym organizmie. Jest to istotne nie tylko dla osób chorych na cukrzycę, ale także dla każdego z nas. Zasada jest prosta – niski IG, to szczupła sylwetka. Oto kilka prostych zasad, które pomogą w walce z wysokim IG: Spożywając posiłki mieszane zawierające, oprócz...  Więcej»

8 gru
Zasady  zdrowej diety

Produkty zbożowe 6-8 porcji dziennie: Porcja to kromka chleba najlepiej razowego czy pełnoziarnistego, 1/2szkl. Ugotowanej kaszy gryczanej, jęczmiennej, ryżu brązowego lub basmanti, makaronu z semoliny lub razowego, płatków owsianych czy jęczmiennych Owoce i warzywa min.5-6 porcji dziennie (owoce do 2-3 porcji dziennie): Porcja to 1/2szkl pokrojonych owoców lub ugotowanych warzyw, 1szkl. zielonych warzyw zielonych (np.:...  Więcej»

5 kwi
Kolorowa sałatka z kuskusu

wartość energetyczna potrawy ok. 480 kcal składniki dla 1 os. czas przygotowania ok. 20 min  kasza kuskus 3 łyżki kukurydza z puszki 3 łyżki ciecierzyca z puszki 3 łyżki zielony groszek 3 łyżki por ( biała część) 50 g czerwona i żółta papryka po 1/2 szt rzodkiewki 5 szt. dresing: 1łyżka oliwy, 1 łyżeczka soku z cytryny, sól i świeżo zmielony kolorowy pieprz do smaku Papryki kroimy w kostkę. Por siekamy...  Więcej»

11 mar
Żegnaj „oponko”

       Brzuszek płaski jak deska, to marzenie każdej kobiety. Często, mimo usilnych starań, nasze efekty są mizerne. Może metoda, jaką obraliśmy na pozbycie się nadmiaru tłuszczu z okolic brzucha jest zła. Nie załamuj się jednak! Oto kilka porad, które wprowadzą do Twojej diety produkty sprzyjające spalaniu tkanki tłuszczowej z talii oraz fitness-owe sztuczki modelujące sylwetkę. Migdały – zawierają...  Więcej»

10 mar
Marchewka i brokuł z patelni z jajkiem

Wartość energetyczna potrawy ok.352kcal.Składniki na 1os. czas przygotowania ok. 25min.  Brokuł 300g. Marchewka mrożona mini 225g (1/2op.) Jajko 1szt Olej rzepakowy 1 łyżka Tarty parmezan 1łyżka Patelnię (wok jest najlepszy)ustawić na kuchence, wlać ok 1 szklanki wody, dodać pół kostki rosołowej lub Vegetę. wrzucić warzywa, gotować do miękkości. Gdy warzywa są ugotowane, odlać nadmiar wody, dodać łyżkę...  Więcej»

17 lis
Dorsz zapiekany z pistacjami

Wartość energetyczna potrawy 399kcal Składniki dla 1 os.      czas przygotowania 30 min  Dorsz filet 200 g. Pistacje 20 g Olej rzepakowy 10 g (dwie łyżeczki) Papryka czerwona 120 g (średnia) Cukinia 120g (1/2 małej sztuki) Pomidorki koktajlowe 100 g Sól, pieprz, ocet balsamiczny  Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Pistacje obieramy i drobno siekamy. Cukinię i paprykę kroimy w bardzo cienkie...  Więcej»

Napisz wiadomość

Agnieszka Kościowska - ZnanyLekarz.pl